Catégorie : Le metal

Un couteau intemporel, esthétique et ultra résistant pour la table.

Les frères Pallarès

L’entreprise Pallarès a été fondée par 2 frères et artisans couteliers en 1917, à Solsona. Cette petite structure bientôt centenaire souhaite conserver les processus de fabrication ancestraux. C’est aujourd’hui la troisième génération des Pallarès qui dirige l’entreprise. L’entreprise a réussi à faire évoluer son savoir-faire avec les progrès techniques.

Le couteau de table

Le modèle présenté est un couteau à émincer. Cette gamme se décline en 4 tailles différentes : « le petit office », « l’office », « Le moyen » et « le grand ». Le couteau office mesure 20 cm de longueur total dont 10 cm de lame. C’est un couteau conçu d’avantage pour la table que pour la cuisine.

Les matériaux et la fabrication

Le produit est constitué de 2 parties :

• La lame en acier inox. Ce métal est choisi pour sa capacité à résister à la rouille. L’acier Inoxydable est un alliage d’acier pur avec un minimum de 13% de chrome pour permettre sa résistance à l’eau
• Le manche en bois. Réalisé à partir de bois d’olivier tourné au buis.

Ou trouver un couteau pallarès ?

• sur couteaux-Pyrénées
• sur BotaniqueEditions 

Le groupe The floyd Leg s’est initialement fait connaitre via un projet kick-starter de pieds de tables métallique. Aujourd’hui, leur collection s’agrandit selon le même principe avec des pinces de fixation en métal.

The floyd Leg

Le groupe se spécialise dans la production de pièces en métal qui permettent de réaliser des meubles. Le premier modèle était un pied de table, le second : des fixations d’étagère.

Les fixations d’étagères

Le principe de fonctionnement des étagères est simple : 2 fixations murales à visser sur un mur et planche de support au milieu. La planche doit être d’une épaisseur maximale de 4 cm. Les fixations mesurent 15,25 cm de haut et sont disponibles en 4 couleurs : rouge, bleu, blanc et noir. Le poids de charge maximal recommandé est de 22 kilos.

Le métal et l’histoire familiale

Le groupe a été lancé par un père et son fils, 2 anciens employés dans une entreprise de métallurgie à détroits, aux Etats-Unis. Les 2 fondateurs ont toujours travaillé dans la sidérurgie et le métal et on décider de devenir indépendant pour commercialiser leur produits ingénieux.

Retrouver les fixations sur le site officiel

Tolix est une entreprise Française spécialisée depuis sa création en 1927 dans la production de produits pour la maison en métal.

L’entreprise Tolix

Le groupe Tolix existe depuis près de 100 ans en France. L’entreprise familiale créée en 1927 s’est adaptée aujourd’hui aux nouvelles contraintes économiques, mais a toujours gardé en tête un seul unique but : créer du mobilier en métal de bonne qualité et durable. La devise de la marque est « esthétisme, savoir-faire et solidité »

La chaise en métal

Il existe différents modèle de chaise, chacune ayant sa propre ligne, son propre design. Le modèle le plus connu est le modèle A qui aujourd’hui est décliné en plusieurs couleurs. La chaise pèse 4,4 kilos pour une hauteur de 85cm, 44 cm de large et 51,5cm de long. Le produit est uniquement constitué de métal vernis. Chaque chaise est recouverte d’une fine couche de zinc anticorrosif pour protéger le métal de la corrosion. Cela n’empêche pas la rouille d’apparaitre, mais cela ralenti son apparition.

Les matériaux et la fabrication

L’entreprise Tolix est devenue connue grâce à leur maitrise du métal. Le mobilier en acier galvanisé est devenu une valeur forte de l’entreprise. Chacune des chaises en acier inoxydables à une durabilité à toute épreuve et cette qualité de produit est la meilleure publicité de la marque.

Ce savoir-faire unique provient du Morvan, dans la Ville d’Autun en Saône et Loire. Les premiers modèles de la marque étaient conçus avec les chutes d’acier, il s’agissait avant tout de récupérer de l’acier et de limiter les pertes de l’entreprise. Aujourd’hui, le mobilier métallique correspond au cœur d’activité de la marque.

La machine à café est composée de 2 matériaux principaux : du métal et du bois. L’entreprise Strietman à créé un produit simple et durable à partir de matériaux nobles.

L’entreprise Strietman

Le groupe Strietman à été fondé par Wouter Strietman au Pays-Bas. L’objectif est de créer une machine à café qui reprend les procédés de création traditionelle du café. Le levier frontal permet à l’utilisateur de presser lui-même l’eau et créer la pression necessaire à la création de la boisson.

La machine à café en métal et bois

Le fonctionnement de la machine est basé sur un système de levier conçu dans les années 1950 en Italie. Cette méthode permet de presser manuellement la l’eau chaude avec un système de piston. Ce système de pression est l’authentique méthode pour obtenir un café expresso.

Le piston et le chauffe-eau sont amovibles afin de faciliter l’entretien du produit. La machine à café dispose d’un réservoir de 350 cl d’eau chaude et d’un système de chauffe-eau intégré. Elle pèse environ 5 kilos pour 40 cm de haut, 15 de large et 20 de profondeur. (un volume de 40x15x20cm). La machine est compatible avec les voltages Européens et Américains.

Les matériaux et la fabrication

L’objectif de la ligne de produits est basé sur l’artisanat et donc sur une production de modèles à petite échelle. Chacun des produits quasi-unique car ils sont tous assemblés et testés main. Le groupe souhaite dans l’utilisation des matériaux simple mettre l’accent sur la simplicité et la durabilité de la machine sans impacter l’expérience gustative du café.

Résistantes aux chocs et totalement hermétiques, ces caisses sont une référence dans le secteur militaire. Utilisées principalement pour le transport de munitions, elles sont aussi utilisées pour leur capacité de stockage.

Une caisse de transport et stockage

Les caisses peuvent être utilisées pour de très nombreux usages. Pour le transport, ces caisses disposent de 2 poignées latérales, sont modulaires (il est possible de les aligner et les empiler très facilement) et résistent très bien aux chocs/chutes. Pour leRangement, les caisses ont été conçues pour être disposées sur des palettes, elles suivent donc des normes européennes de taille. De plus, les caisses sont hermétiques, elles peuvent donc stocker en extérieur et protéger des intempéries.

Le métal et la peinture

Les caisses de l’entreprise GSA sont garanties à une tenue à l’essai de corrosion par brouillard supérieur à 300h. Il s’agit d’un test de résistance à la corrosion, le même auquel sont soumis, par exemple, les véhicules de l’OTAN ou de l’armée Française.

La peinture appliquée sur les modèles est réalisé grâce à une technique particulière de cataphorèse. L’immersion de la pièce métallique dans un bain de peinture hydrosoluble lui permet de couvrir l’intégralité de la pièce, de déposer une très légère et fine couche très résistante. Les produits sont disponibles dans les couleurs militaires suivantes : noir, jaune sable, vert kaki, gris bleu.

Ou trouver la caisse

The Floyd Leg une entreprise américaine implantée à détroit qui commercialise des pieds de table amovibles en métal.

L’entreprise « The Floyd Leg »

« The Floyd Leg » ou « la jambe de Floyd » est une petite structure américaine qui a vu le jour avec Kick Starter. Lancé par la famille Floyd, le groupe repose sur le savoir-faire familial du grand père au petit-fils qui ont toujours travaillé dans une aciérie.

Le pied de table en métal

Le pied métallique se fixe simplement avec un système de pattes de serrage que l’on visse à la planche.

Les modèles se déclinent en 2 versions : le modèle de 40 cm de haut (table basse ou banc) et le modèle de 73cm (hauteur de table). La planche doit mesurer maximum 5,7 cm pour pouvoir rentrer dans les accroches. Les packs contiennent 4 pieds identiques. les différents modèles sont déclinés en plusieurs séries : « Original » en noir/blanc ou « Color collection » en rouge/jaune/bleu.

L’histoire du produit et la fabrication

Le produit a été inventé par une famille qui était constamment amenée à se déplacer. Afin de simplifier la logistique du transport des tables, la famille Floyd a imaginé 4 pieds de tables qui pourraient permettre à n’importe quelle surface de devenir une table. Le concept du produit permet à l’acheteur d’avoir une table unique, en combinant les pieds de table avec le support de son choix.

Aujourd’hui, la famille s’est lancée sur ce projet grâce au financement participatif de Kick-starter. Les modèles sont fabriqués localement à Détroit, là où la famille s’est toujours implanté.

Découvrir les pieds de table sur le site officiel

La fonte est un alliage de fer et de carbone. Très solide et conducteur, ce matériau est idéal pour la cuisine, et plus précisément, pour les poêles en fonte. L’entreprise Ronneby Bruk est spécialisée dans la création de ces produits depuis de nombreuses années.

L’entreprise Ronneby Bruk

Le savoir-faire du groupe existe depuis de très nombreuses années. La création de la première fonderie remonte aux années 1700 dans une famille implantée le long de la mer Baltique. Aujourd’hui, l’entreprise est l’une des principales du secteur en Suède et fournis de nombreux professionnels en équipement de cuisine en fonte.

La poêle en fonte naturelle

Le modèle Maestro (en photo) mesure 28 cm de diamètre et pèse 3,1 Kilo. Le manche est en bois de chêne brut. La fonte est protégée avec une couche d’émail. Il s’agit d’un produit sain, durable et écologique.

Les matériaux et la fabrication

La fonte est un matériau qui possède de nombreux avantages.

Durable: un poêle en fonte est particulièrement résistant. Le revêtement ne rouille pas, ne vieillit pas et ne raye pas au contact d’autres métaux.

Efficace: La fonte est conductrice et peut-être utilisée sur n’importe quel support

Pratique: Il n’est pas nécessaire de graisser le poêle pour éviter qu’un aliment attache.